Читать книгу Köögiviljakasvataja aabits - Tiina Paasik - Страница 4

Autor oma lemmikköögiviljaga.

Köögiviljad on populaarsed, neid kasvatatakse aedades, kasvuhoonetes ja linnakorterite rõdudel. Kirjutasin selle raamatu, sest huvi uute liikide ja sor­ tide vastu on suur. Kirjeldatud köögivilju olen kasvatanud oma koduaias. See võimaldab tuua esile erinevate taimede kasvatamise iseärasusi.

Enda kasvatatud köögiviljad on maitsvad juba seepärast, et täpselt on teada, milliseid väetisi ja taimekaitsevahendeid on kasutatud. Samuti tasub arves­ tada, millised taimed sobivad kõrvuti kasvama, millised üksteisele järgnema. Olen kõike seda silmas pidanud oma köögiviljaaias ja tulemused on head.

Traditsiooniliste taimede kõrval soovitan kasvatada arbuusi, melonit, suhkru­ maisi, endiiviat ja teisi vähem levinud köögivilju. Nendega saab selles raama­ tus samuti tuttavaks.

Tänan kõiki häid abilisi, kes aitasid kaasa raamatu valmimisele!

Tiina Paasik

Räpina aianduskooli kauaaegne õpetaja

Kevadine köögiviljaaed.