Читать книгу Мужской подход к весу: без диет, на результат - Уилл Хендерсон - Страница 2

Представь себе двух мужчин с одинаковым весом и ростом. У первого жир распределен более-менее равномерно: на боках, бедрах, груди. У второго – выраженный, твердый, выпирающий живот, а ноги и руки могут быть даже относительно худыми. Кто из них в большей зоне риска? Ответ, который противоречит интуиции: абсолютно точно второй.

Потому что «пивной живот», «комок нервов», «бочонок» – это не просто эстетическая проблема. Это прямое отражение того, какой именно тип жира доминирует в твоем теле. И есть жир, который просто висит складкой (подкожный), а есть тот, который действует как тихий диверсант (висцеральный). И они – два абсолютно разных врага.

Два лика врага – анатомия жира

Подкожный жир – это то, что можно ущипнуть пальцами. Он находится между кожей и мышцами. Это наш энергетический «депозит» на черный день, эволюционный запас. Он влияет на внешность, может создавать психологический дискомфорт, но с точки зрения прямого, агрессивного вреда здоровью – он относительно нейтрален. Он просто есть.

Висцеральный жир – это нечто иное. Он находится глубоко в брюшной полости, обволакивает внутренние органы: печень, поджелудочную железу, кишечник, почки. Его не пощупаешь – он образует плотную жировую «прослойку» внутри тебя. Представь кусок сала в мясной вырезке – вот это он. И именно этот жир – активный эндокринный орган, который не просто лежит, а постоянно работает против тебя.

Диверсант внутри. Чем опасен висцеральный жир?

Висцеральная жировая ткань биологически чрезвычайно активна. Она выделяет в кровь целый коктейль из веществ, которые запускают опасные процессы:

1. Фабрика воспаления. Она производит провоспалительные цитокины – молекулы, которые создают в организме хроническое, вялотекущее воспаление низкой степени. Это как тлеющий пожар внутри, который повреждает сосуды и увеличивает риск атеросклероза, инфарктов и инсультов.

2. Сопротивление инсулину. Жир вокруг печени и поджелудочной мешает им правильно работать. Клетки перестают «слышать» команду инсулина забирать глюкозу из крови. Организм вынужден производить его все больше и больше, создавая порочный круг. Прямая дорога к сахарному диабету 2-го типа.

3. Гормональный хаос. У мужчин висцеральный жир обладает ароматазной активностью – он превращает тестостерон (мужской гормон) в эстроген (женский гормон). Чем больше животик, тем ниже твой естественный уровень тестостерона и выше уровень эстрогена. Результат: потеря мышечной массы, снижение либидо, энергетический спад, эмоциональная неустойчивость и… еще большее отложение жира по «женскому» типу (на груди, бедрах). Порочный круг замыкается.

4. Жирная печень. Печень, задушенная жиром, перестает нормально фильтровать токсины и управлять обменом веществ. Развивается неалкогольная жировая болезнь печени – тихий убийца, который годами не дает о себе знать.

Почему именно у мужчин?

Мужской организм генетически предрасположен к накоплению жира именно висцерально (в области живота), в то время как у женщин до менопаузы жир чаще откладывается подкожно на бедрах и ягодицах («груша»). Это связано с эволюцией, разным гормональным фоном и распределением рецепторов.

Главный катализатор этого процесса для современного мужчины:

– Избыток быстрых углеводов и сахара (пиво, сладкая газировка, выпечка, фастфуд).

– Хронический стресс (кортизол «приказывает» телу запасать энергию в форме висцерального жира, особенно в области живота).

– Низкая физическая активность и потеря мышечной массы с возрастом.

Как определить врага? Диагностика

Не нужно МРТ. Есть два простых домашних метода:

1. Замер талии. Это твой главный медицинский маркер! Возьми сантиметровую ленту и измерь обхват на уровне пупка, на выдохе, не втягивая живот.

– Тревожный звоночек: более 94 см.

– Критический риск: более 102 см.

– Если твой показатель выше 94 см – у тебя с высокой вероятностью избыток висцерального жира, даже если вес в норме по ИМТ.

2. Соотношение талия/бедра. Измерь обхват талии (как выше) и обхват бедер в самой широкой части. Разделите первый на второй.

– Цель: коэффициент менее 0.95.

– Выше – пора действовать.

Итак, «пивной живот» – это не досадная особенность телосложения, а красная лампочка на приборной панели твоего организма. Он кричит о том, что внутри идет война: гормоны перекошены, воспаление тлеет, риски серьезных болезней растут.

Хорошая новость: висцеральный жир – это первый жир, который уходит при правильном подходе. Он метаболически активен, а значит, и «сгорает» охотнее упрямого подкожного. Твой твердый живот начнет уменьшаться быстро, как только ты устранишь причины его появления.

А главные причины кроются в гормонах. Именно они – дирижеры этого оркестра. И нашим следующим шагом будет разобраться с ключевым из них – тестостероном, понять, как его уровень связан с жиром на животе, и как мы можем повлиять на эту связь в свою пользу.