Читать книгу Veinijuht. 7. osa. Prantsusmaa - Urvo Ugandi - Страница 5

Viinamarjaaedu ‒ 190 ha.

Marjasordid. Ligi 70% aedadest kasvavad tumedad marjad: Pinot Noir ja Gamay, heledatest Auxerrois, Müller Thurgau, Aubin, Pinot Blanc ja Pinot Gris.

Kogutoodang aastas: 4500 hl ehk 0,6 miljonit pudelit.

Kõige põhjapoolseim ja üks väikseimaid Prantsusmaa veinipiirkondi. Kokku kõigest 190 ha veiniaedu on jagatud mõne väikese Moseli jõe nõlvadel asuva sisekasvuala vahel: AOP Cótes de Toul, AOP Moselle ja geograafilise tähisega piirkond IGP Cote de Meuse.

Marjasortidest kasvatatakse geograafilise paiknemise tõttu enam heledaid: Auxerrois, Müller-Thurgau, Aubin, Pinot Blanc ja Pinot Gris ning tumedatest on peamised Gamay ja Pinot Noir. Tehakse kuiva valget ja roosat ning kerget kuiva punaveini. Kuulsaim on piirkonna Vin Gris ‒ tumedatest marjadest tehtud valge vein. Valmistatakse seda peamiselt Cótes de Toul’s Gamay ja Pinot Noiri marjasortidest, kusjuures tootjatel lasub kohustus kasutada mõlemat sorti, Gamay on küll tugevas ülekaalus.

Enamiku Lorraine’i veine joovad ära turistid ja kohalikud elanikud piirkonna kulinaarse spetsialiteedi Quiche Lorraine’i kõrvale.