Читать книгу ПП рецепты на каждый день - Владимир Юрьевич Малянкин - Страница 11

250 г обезжиренного мягкого творога (0 %);

половина огурца;

1 красный перец;

четверть желтого или зеленого перца;

половина лимона;

половина зубчика чеснока;

соль и перец.

Очистить и растолочь чеснок. Вымыть, очистить и нарезать кубиками в 1 см огурцы. Вымыть желтый (или зеленый) перец, удалить семена и порезать соломкой. Смешать в миске творог, огурец, толченый чеснок и лимонный сок. Приправить солью и перцем. Перед подачей на стол украсить полосками красного перца.

Время подготовки: 10 минут.

Время приготовления: 0 минут.

Ингредиенты на 2 порции.