Читать книгу ПП рецепты на каждый день - Владимир Юрьевич Малянкин - Страница 8

филе куриное вареное 200 г

рис отварной 1 стакан

корнишоны 4 шт.

помидор 1 шт.

зеленый горошек консервированный 100 г

лук зеленый 50 г

Для соуса:

чеснок 1 зубчик

масло растительное 4 cт. ложки

уксус 3%-й 1 cт. ложка

Куриное филе нарежьте ломтиками, помидор – кружочками, корнишоны – мелко, лук зеленый – колечками. В центр блюда выложите рис, вокруг разложите кружочки помидора, ломтики филе, зеленый горошек, нарезанные корнишоны и колечки зеленого лука. Для соуса смешайте масло с уксусом, рубленым чесноком и солью. Полейте салат приготовленным соусом. При подаче оформите зеленью.

Количество порций: 4

Калорийность: 155-250

Время приготовления: 25 минут