Читать книгу Кулинарная книга: 100 рецептов для собак - Вячеслав Семенович Зайцев - Страница 1
ОглавлениеРецепт №1. Полоски из печени
Ингредиенты:
– 1 килограмм печени (говядина, свинина или курица)
– 1 стакан соевой муки
– 4 яйца
– 2 чайных ложки чесночного порошка
– 2 грамма витамина Е в масле
– мука (пшеничная или овсяная) на глаз.
Приготовление:
– Мельчим печень в блендере, затем добавляем яйца и чесночный порошок
– Всё тщательно перемешиваем
– Добавляем витамин Е
– Выливаем в большую миску и, добавив соевую муку, перемешать до однородной массы
– Добавляем пшеничную или кукурузную муку до тех пор, пока тесто не достигнет плотной консистенции
– Раскатываем тесто на плоской поверхности
– Режем на тонкие полоски
– Размещаем полоски на противне с тефлоновым покрытием
– Направляем в духовку и выпекаем при 250 градусах до тех пор, пока они не станут сухими и крепкими
– Приятного аппетита!
