Читать книгу Кулинарная книга: 100 рецептов для собак - Вячеслав Семенович Зайцев - Страница 6

Оглавление

Рецепт №6. Сырные котлеты по-киевски

Ингредиенты:

– 1 стакан тертого сыра

– 2 яйца

– 2 столовых ложки кукурузного масла

– 2 столовых ложки муки грубого помола

– 1 стакана молока

– ½ стакана сливок

– 2 желтка

– 4 столовых ложки молотых овсяных хлопьев.

Приготовление:

– Ставим сковороду на огонь, наливаем масло

– Насыпаем муку и обжариваем до золотого цвета

– В отдельной миске смешиваем молоко и сливки

– Отделяем из яйца желток и взбиваем

– Постоянно помешивая вливаем смесь молока и сливок и варим 4—5 минут

– Снимаем с огня и добавляем тертый сыр, яйца, взбитый желток, хорошо взбиваем и снова ставим на огонь

– После того, как масса закипит, снять с огня и выложить в огнеупорную мисочку

– Посыпать хлопьями и поставить в духовку при 180 градусах на 15 минут

– Приятного аппетита!

Кулинарная книга: 100 рецептов для собак

Подняться наверх