Читать книгу Кулинарная книга: 100 рецептов для собак - Вячеслав Семенович Зайцев - Страница 21
ОглавлениеРецепт №21. Мясные коржи
Ингредиенты:
– 500 грамм говяжьей печени или печени цыпленка
– 2 чашки ростков пшеницы
– 2 столовых ложки муки
– 1 чашка вареного ячменя
– 2 яйца
– 2 столовых ложки ореховой пасты
– 1 ½ долька чеснока
– 2 столовых ложки оливкового масла.
Приготовление:
– Печень промываем и помещаем в блендер вместе с чесноком. Взбиваем до однородной массы
– В массу добавляем яйцо и ореховую пасту. Снова перемешиваем
– В отдельной миске смешиваем ростки пшеницы, муку и вареный ячмень
– Добавляем смесь с печенью, оливковое масло, тщательно перемешиваем
– Выкладываем в форму для выпекания и направляем в духовку, выпекать при температуре 180 градусов 20 минут
– Даем остыть и режем на кусочки
– Приятного аппетита!
