Читать книгу Инклюзивность в сфере гостеприимства - Юлия Полюшко - Страница 6

Создание доступной среды для всех гостей является важным аспектом гостеприимства в социальной сфере. Вот несколько способов, которые помогут обеспечить доступность и комфортность для всех:

– Барьерная доступность: Убедитесь, что ваше место обладает удобной инфраструктурой для людей с ограниченными возможностями. Оптимизируйте входы, лифты, коридоры, туалеты и другие общие помещения, чтобы люди с ограниченными физическими возможностями могли свободно перемещаться и пользоваться получаемыми услугами.

– Информационная доступность: Обеспечьте доступность информации для всех гостей. Это может включать размещение информации на разных языках, использование символов и пиктограмм для наглядности, а также применение простого и понятного языка. Уделите внимание также доступности информации для людей с ограниченным зрением или слухом, например, предоставляя информацию в аудио- и текстовом форматах.

– Удобства для детей: Если ваше место предназначено для семей с детьми, обеспечьте соответствующие условия для комфортного пребывания маленьких гостей. Это может быть наличие пеленальных столов, детских стульев, игровых зон и других удобств.

– Доступность для всех возрастных групп: Убедитесь, что ваше заведение предоставляет условия, которые отвечают потребностям и предпочтениям разных возрастных групп. Например, если ваше место предназначено для пожилых людей, учтите их особенности, такие как удобства для передвижения, хорошая освещенность, сиденья и т. д.

– Работники, обученные в обслуживании различных гостей: Обеспечьте, чтобы ваши сотрудники были обучены принципам гостеприимства и обслуживанию широкого круга гостей. Они должны быть информированы о доступности услуг, дружелюбны и готовы оказать помощь при необходимости.

Создание доступной среды для всех гостей позволит расширить круг посетителей, усилить положительный опыт и удовлетворение клиентов, а также повысить репутацию вашего заведения.