Читать книгу Организация работы прачечной и химчистки в гостинице - Юлия Полюшко - Страница 12

Применение промышленных утюгов и гладильных машин в гостинице играет ключевую роль в обеспечении высокого уровня обслуживания гостей. Гладко выстиранное и аккуратно поглаженное белье создает положительное впечатление о гостинице и демонстрирует внимание к деталям. Рассмотрим различные типы утюгов и гладильных машин, их применение и организацию процесса в гостиничной прачечной.

Типы промышленных утюгов и гладильных машин

Промышленные утюги

Паровые утюги:

Описание: Утюги, использующие пар для облегчения процесса глажки и обеспечения лучшего результата.

Преимущества: Эффективное устранение складок и складок на тканях, снижение времени глажки.

Применение: Подходят для обработки различных типов тканей, особенно для деликатных и сложных в уходе материалов.

Гладильные утюги с постоянным паром:

Описание: Утюги, оснащенные системой постоянной подачи пара.

Преимущества: Обеспечивают равномерное распределение пара и длительную непрерывную работу.

Применение: Подходят для больших объемов глажки, особенно в прачечных с высокой загрузкой.

Гладильные машины

Гладильные катки:

Описание: Машины с большими цилиндрическими катками, которые подают белье между катками для глажки.

Преимущества: Высокая скорость обработки больших объемов белья, равномерное давление и тепло.

Применение: Идеальны для постельного белья, полотенец и других крупных текстильных изделий.

Гладильные пресс-машины:

Описание: Машины, использующие пресс для глажки белья между двумя горячими поверхностями.

Преимущества: Быстрая и эффективная обработка, подходит для деликатных тканей и одежды.

Применение: Подходят для обработки униформы, деловой одежды и других текстильных изделий.

Гладильные столы с парогенератором:

Описание: Столы, оснащенные встроенным парогенератором и рабочей поверхностью для глажки.

Преимущества: Позволяют удобно работать с разными типами тканей, обеспечивают мощный поток пара.

Применение: Идеальны для обработки более мелких изделий, таких как одежда и текстиль для номерного фонда.

Организация процесса глажки

Рабочое пространство:

Организация рабочего места: Удобное размещение гладильного оборудования в прачечной для обеспечения эффективной работы.

Разделение по типам работы: Создание отдельных зон для различных этапов обработки (глажка постельного белья, одежды и т.д.).

Процесс глажки:

Подготовка белья: Проверка белья на наличие загрязнений и повреждений перед глажкой.

Выбор режима глажки: Настройка температуры и уровня пара в зависимости от типа ткани и типа гладильного оборудования.

Глажка и складирование: Аккуратная глажка с последующим складированием или упаковкой белья для дальнейшего распределения.

Управление качеством:

Контроль качества: Регулярная проверка качества глажки и корректировка процессов при необходимости.

Обучение персонала: Обучение сотрудников правильному использованию оборудования и техникам глажки.

Поддержание и обслуживание оборудования

Регулярное техническое обслуживание:

Чистка и замена частей: Регулярная чистка парогенераторов и замена изношенных частей утюгов и гладильных машин.

Проверка безопасности: Регулярные проверки на предмет безопасности эксплуатации оборудования.

Плановое обслуживание:

Контракты на техническое обслуживание: Заключение контрактов с сервисными компаниями для регулярного обслуживания и ремонта оборудования.

Запасные части и расходные материалы: Наличие запасных частей и расходных материалов для предотвращения простоя оборудования.

Пример

Гостиница «Элитный уголок» использует промышленные гладильные катки и паровые утюги с постоянной подачей пара. В прачечной есть отдельная зона для глажки постельного белья с использованием гладильных катков и гладильных прессов для униформы и деловой одежды. Сотрудники обучены правильному использованию оборудования и техникам глажки, что позволяет гостинице поддерживать высокий уровень качества обслуживания. Регулярное техническое обслуживание и плановые проверки оборудования обеспечивают его бесперебойную работу и долговечность.

Применение промышленных утюгов и гладильных машин в гостинице требует внимательного выбора оборудования, грамотной организации процесса и регулярного технического обслуживания. Правильное использование этих инструментов позволяет обеспечивать высокое качество обработки белья, что способствует созданию положительного впечатления у гостей и поддержанию высоких стандартов гостиничного сервиса.