Читать книгу Организация работы прачечной и химчистки в гостинице - Юлия Полюшко - Страница 18

Гладильные процессы и методики в прачечной гостиницы важны для обеспечения чистого, аккуратного и профессионального внешнего вида белья и текстиля. Вот ключевые аспекты и методики, которые следует учитывать:

1. Подготовка белья к глажке

Сортировка

По типу ткани: Разделите белье по типам тканей (хлопок, синтетика, лен и т.д.) для применения подходящих температурных режимов и методов глажки.

По состоянию: Убедитесь, что белье полностью сухое перед глажкой, так как влажное белье труднее гладить и может приводить к неравномерным результатам.

Очистка

Удаление пятен: Перед глажкой убедитесь, что на белье нет пятен или загрязнений. Если есть, примените предварительное очищение.

2. Типы оборудования и их использование

Гладильные утюги

Паровые утюги: Используйте паровые утюги для эффективного разглаживания складок. Пар помогает смягчить волокна ткани и облегчить процесс глажки.

Непаровые утюги: Для тканей, которые не требуют использования пара, например, для некоторых синтетических материалов.

Гладильные катки

Катки для больших объемов: Используются для глажки больших объемов белья, таких как простыни и полотенца. Эти устройства позволяют обрабатывать большое количество белья за короткое время.

Катки с регулировкой температуры: Убедитесь, что катки имеют регулировку температуры для различных типов тканей.

Пресс-машины

Гладильные прессы: Пресс-машины используются для обработки крупных текстильных изделий, таких как столовые скатерти и другие большие предметы. Они обеспечивают равномерное разглаживание и могут значительно ускорить процесс.

Парогенераторы

Промышленные парогенераторы: Обеспечивают мощный поток пара для удаления сильных складок и облегчают глажку даже самых плотных тканей.

3. Методы глажки

Глажка при низкой температуре

Для деликатных тканей: Используйте низкую температуру и пар для тканей, таких как шелк, синтетика и шерсть, чтобы предотвратить повреждение волокон.

Глажка при средней температуре

Для хлопка и лен: Хлопковые и льняные ткани обычно требуют средней температуры. Используйте пар для облегчения процесса глажки и устранения сильных складок.

Глажка при высокой температуре

Для стойких тканей: Используйте высокую температуру для обработки прочных тканей, таких как постельное белье и полотенца, если это допускается ярлыком.

4. Процедуры глажки

Подготовка оборудования

Настройка температуры: Установите правильную температуру в зависимости от типа ткани.

Подготовка гладильной поверхности: Убедитесь, что гладильная поверхность чистая и гладкая.

Глажка

Метод глажки: Гладьте ткань с обеих сторон, если это необходимо, чтобы добиться наилучшего результата.

Использование пара: Применяйте пар для смягчения тканей и устранения складок, особенно для более сложных изделий.

Постобработка

Охлаждение: Дайте белью остыть на гладильной поверхности перед упаковкой или хранением.

Проверка качества: После глажки проверьте белье на наличие остатков складок и дефектов.

5. Эффективное управление процессом

Планирование и организация

Рабочие смены: Организуйте смены и распределите задачи между сотрудниками для обеспечения эффективного использования времени и оборудования.

Эргономика рабочего места: Убедитесь, что рабочие места организованы для удобства сотрудников, включая доступ к оборудованию и достаточное пространство.

Обучение персонала

Обучение техникам: Обучите сотрудников правильным методам глажки и использованию оборудования.

Процедуры безопасности: Обеспечьте соблюдение всех мер безопасности при работе с горячим оборудованием и паром.

6. Примеры и рекомендации

Пример использования гладильного катка: В гостинице «Гранд Плаза» используется гладильный каток для обработки больших объемов постельного белья и полотенец. Это позволяет значительно ускорить процесс и обеспечить высокое качество глажки.

Рекомендации по использованию парогенератора: В гостинице «Лакшери Резорт» применяют парогенераторы для обработки деликатных тканей, таких как шелковые скатерти и форменная одежда, что обеспечивает их безупречный вид.

Гладильные процессы и методики в прачечной гостиницы включают выбор подходящего оборудования, применение различных методов глажки в зависимости от типа ткани и эффективное управление процессом. Правильная организация, обучение персонала и использование современных технологий помогут обеспечить высокий стандарт качества обработки белья и текстиля, что в свою очередь повысит удовлетворенность гостей и улучшит общий имидж гостиницы.