Читать книгу Как вылечить рак. Руководство для пациентов - Юрий Захаров - Страница 13

Ферментные антиоксиданты катализируют реакции, в которых активные формы кислорода и некоторые другие окислители восстанавливаются до стабильных и нетоксичных продуктов. Первую линию защиты от свободных радикалов составляют антиоксидантные ферменты: супероксиддисмутаза, каталаза, пероксидаза. Супероксиддисмутаза находятся во всех клетках, потребляющих кислород.

В 2016 году в Национальном институте фармацевтического образования и исследований (Индия) было показано, что мелатонин модулирует активность антиоксидантных ферментов. Вот поэтому важно спать в тёмное время суток, а также использовать другие средства повышения выработки мелатонина в организме.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25598500

Кофе – самый большой источник антиоксидантов в западной диете. С кофе в западных странах потребляется около 61—66% всех антиоксидантов. Это больше, чем из фруктов и овощей вместе взятых. Это касается и какао. И вот учёные Южного медицинского университета (Гуанчжоу, Китай) показали, что кофе подавляет рак толстой кишки за счёт уменьшения окислительного повреждения ДНК. Подобным свойством обладает ликопин из помидоров в модели рака желудка.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25400457

Примечание: антиоксиданты снижают мутации ДНК, снижая риск появления новых раковых опухолей. Но антиоксиданты также могут повышать выживаемость уже имеющихся раковых опухолей. Поэтому не нужно увлекаться употреблением больших доз, не проверенных на риски онкологии антиоксидантов. А достаточно их оптимизировать. Также большое количество антиоксидантов может изменить их эффект с антиоксидантного на прооксидантный, что может ускорить старение и сократить жизнь. Вот почему недопустимо бесконтрольное употребление антиоксидантов. Также антиоксиданты (если они в БАДах) не стоит применять тот же день с митогорметинами (метформин, глюкозамин и др.), так антиоксиданты сведут на нет их эффект митогормезиса, который используется для продления жизни.