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Was gibt es bessere als herzhafte Hackbällchen? Mit der richtigen Zubereitung können Sie dafür sorgen, dass Ihren Besuchern das Wasser im Mund zusammenläuft. Mit diesem Rezept haben Sie eine ideale Vorgehensweise, um köstliche Hackbällchen zuzubereiten.

Zutaten:

2kg gemischten Hackfleisch

Ein Brötchen

8EL Gewürzmischung

Ein Vollei

1EL Butterschmalz

200g Zwiebeln

160g Möhre

100g Staudensellerie

700ml Tomatensauce

Etwas Zitronenschale

1EL Oregano

Einen Becher Schlagsahne