Читать книгу Поела-похудела. Едим полезно. Готовим без сахара, муки и яиц - Галя Дмитриева - Страница 5

Время приготовления: 25 минут.

Время в холодильнике: 2 часа (можно есть сразу, конфеты будут более мягкие).

Конфетки «Раффи» настривают на позитив. Все дается легче, чем обычно.

Ингредиенты:

• Яблоки сушеные – 2—3 стакана

• Кокосовая стружка – 1 стакан

• Кокосовое масло – 1 ст. л.

• Холодная вода – 1 ч. л.

Приготовление:

– Сушеные яблоки измельчаем в сухом блендере или кофемолке.

– Кокосовую стружку измельчаем в блендере или кофемолке.

– Смешиваем измельченные яблоки и кокосовую стружку, добавляем размягченное кокосовое масло и воду.

– Формируем шарики. Шарики формировать достаточно сложно, нужно прилагать некоторые усилия, чтобы шарики слиплись. Чтобы проще формировались, добавляем немного воды буквально чайную ложку.

– Убираем в холодильник на 1—2 часа.

Для того, чтобы посмотреть видео рецепт, в YouTube наберите в поиске «Галя Дмитриева. Едим полезно #117».