Читать книгу Mój świat na talerzu - Hanna Lis - Страница 22

Składniki (na 2 kanapki):

1 słoiczek/puszka (120 g po odsączeniu) doskonałej jakości tuńczyka

2 duże rogale lub croissanty

2 liście sałaty rzymskiej (lub innej chrupkiej)

¼ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

2 łyżki poszatkowanych orzechów włoskich

1 łyżka majonezu domowego

1 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżka kaparów

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka czarnego sezamu

masło

pieprz cayenne

sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Przekrój rogale na pół. Jeśli używasz croissantów, wykrój w nich kieszonki. Posmaruj pieczywo masłem.

W miseczce rozgnieć tuńczyka z cebulą, kaparami, orzechami, jogurtem, majonezem i sokiem z cytryny. Popieprz i posól do smaku. Połóż liście sałaty na spodnich częściach rogali/crois-santów, a na nich umieść pastę z tuńczyka. Posyp czarnym sezamem i pieprzem cayenne.

Gotowe.