Читать книгу DIE ROLLEN MEINES LEBENS - Til Erwig - Страница 33

trinken in Hülle und Fülle und Good King Wenceslas war schließlich auch einer von der ganz barmherzigen Sorte. Mit der Einschulung in die Volksschule hatte die Barmherzigkeit des englischen Lehrpersonals dann allerdings ein Ende.

Die Amis waren großzügiger. Soldaten versorgten uns in der Südendschule mit Quäkerspeise, geschöpft mit eiserner Kelle aus riesigen, metallenen Bottichen in das von den Kindern mitgebrachte deutsche Militäressgeschirr. Ein zuckriger, wunderbarer Brei, dem oft eine Portion Vanillepulver folgte, aus dem man zu Hause auch Eis machen konnte, wenn man es konnte.

Mein Vater konnte. Er hatte ein kleines Holzfässchen mit doppelten Wänden und einer Handkurbel oben organisiert. Zwischen die Wände wurde Stangeneis aus der Brauerei eingebracht, von unserer Anna zerhackt in kleine Stücke, darüber rötliches Viehsalz gestreut und dann in den inneren Raum des Fässchens das Vanillepulver geschüttet, Magermilch dazu, und fertig.

Eben nicht. Dann begann die Tortur: ein stundenlanges, kraftvolles Drehen der Kurbel ist mir in Erinnerung, an dem sich die ganz Familie beteiligen musste, bis endlich, endlich das Pulver verfestigt war, sich mit der Milch verband und dieses herrliche, einmalige, ganz und gar wunderbare amerikanische Vanilleeis daraus wurde. Ihm gehört noch heute meine ganze Eisleidenschaft.

Vielleicht aber auch meine Vorliebe für Süßigkeiten mit all den unangenehmen, heute gut sichtbaren Folgen rund um die Hüfte.

Damals berichtete man jeden Tag Neues aus Amerika. Die erste Atombombe für zivile Zwecke in der Wüste von Nevada gezündet und in deutscher „Extra-Post“ mit imposantem Foto hochgelobt und gewürdigt. Was die um den Globus ziehende Strahlenwolke ausgelöst hat, welche Folgen es für Mensch und Umwelt haben konnte, darüber hat niemand nachgedacht.

Nicht mal John Wayne, der Filmheld, der sich das Spektakel vor Ort in der Nevada Wüste ohne jegliche Schutzkleidung ansah und Jahre später an Krebs starb. Er soll allerdings auch ein starker Raucher gewesen sein.