Читать книгу Домашние рецепты просто и вкусно - Агафья Звонарева - Страница 14

Смесь салатных листьев 200 г, грецкие орехи.

Для приправы: сыр (брынза, адыгейский, сулугуни) 50 г, йогурт без наполнителя 200 г, чеснок 1 зубчик, смесь сушеных пряных трав 1 щепотка, лук-резанец или зелень петрушки рубленые 2 ст. л., перец черный молотый, соль.

Для приправы размять сыр вилкой и смешать с йогуртом. Добавить толченый чеснок и травы по вкусу. Посолить, поперчить, добавить лук-резанец или петрушку, хорошо перемешать.

Разложить листья салата на 4 сервировочные тарелки. Полить каждую порцию приправой. Оформить орехами.