Читать книгу Домашние рецепты просто и вкусно - Агафья Звонарева - Страница 19

Морковь, свекла, яйца, зеленый лук, петрушка, рыбные консервы в масле, майонез, хрен.

Сырые морковь и свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Разделить белки и желтки вареных яиц и порубить ножом. Порезать зеленый лук и зелень петрушки. Понадобятся любые рыбные консервы в масле. Теперь осталось все уложить на тарелку: в середину – измельченную рыбу а по краям небольшими горками – морковь, свеклу, желтки, белки, лук, петрушку. Сверху полить каждую горку майонезом, в который можно добавить хрен. К столу он подается на большой тарелке, но каждый продукт лежит на ней отдельно. Смешивается салат перед употреблением.