Читать книгу Домашние рецепты просто и вкусно - Агафья Звонарева - Страница 20

Помидоры, грибы, лук, салатная заправка, сметана, зелень.

Помидоры средней величины промыть, срезать верхнюю часть, слегка отжать, сделать в помидорах углубление и посыпать солью и перцем. Помидоры наполнить фаршем из грибов, украсить зеленью.

Приготовление фарша: грибы соленые, маринованные или отварные шампиньоны мелко нашинковать, соединить с мелко нарезанным луком и заправить салатной заправкой или сметаной.