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Käse-Pfannkuchen
ОглавлениеNährwerte pro Portion: 354 Kalorien / 20 g Fett / 44 g Eiweiß / 0,4 g Kohlenhydrate
Zubereitungsdauer: ca. 20 Minuten
Zutatenliste (2 Portionen):
Eier 2 Stück
Eiklar 12 Stück
Geriebener Gouda (40% Fett) 40 g
Geriebener Butterkäse (30% Fett) 100 g
Fein geschnittener Mozzarella (10% Fett) 40 g
Olivenöl 2 TL
Schnittlauch
Zubereitungsschritte:
Ei und Eiklar verquirlen und Käse untermischen.
Schnittlauch in feine Rollen schneiden.
Öl erhitzen, Teig in Pfanne hinein geben und goldgelb backen.
Schnittlauch auf den fertigen Pfannkuchen streuen.