Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 166

Dinner.

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 Oysters, 298.

 Chicken à la Richmond, 62.

 Celery, 290. Radishes, 292.

 Stuffed Lobster, 367.

 Tenderloin, piqué à la Portugaise, 517.

 Potatoes Duchesse, 1006.

 Squabs en Crapaudine, 819.

 Brussels Sprouts sautés au beurre, 922.

 Roast Chicken, 755.

 Celery, Mayonnaise Salad, 1042.

 Sponge Cake, 1195.

 English Cheese.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

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