Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 214

 Oysters, 298.

 Cream à l’Allemande, 84.

 Radishes, 292. Celery, 290.

 Lobster à la Newburg, 359.

 Broiled Tenderloin à la Trianon, 507.

 Potatoes à la Hanna, 1012.

 Lamb Chops, maison d’or, 683.

 Spinach, with Croûtons, 943.

 Punch à la Française, 1311.

 Roast English Snipe, 868.

 Barbe de Capucine Salad, 1038.

 Macédoine Glacée à la Cavour, 1298.

 Stilton Cheese.

 Coffee, 1349.