Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 218

 Clams, 300.

 Consommé d’Orléans, 110.

 Olives. Cucumbers, 289.

 Shad, vert pré, 328.

 Cromesquis of Chicken à la Richelieu, 764.

 Calf’s Liver, braised, Bourgeoise, 583.

 Potato Croquettes, 997.

 Roast Beef, 527.

 Lettuce Salad, 1057.

 Maraschino Pudding, 1134.

 Coffee, 1349.