Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 226

 Little Neck Clams, 300.

 Chicken à la Créole, 65.

 Radishes, 292. Lyons Sausage, 286.

 Bass à la Bordelaise, 341.

 Broiled Sirloin Steak à la Moëlle, 493.

 String Beans au Blanc, 947.

 Salmi of Duck à la Chasseur, 828.

 Celery, with gravy, 928.

 Roast Saddle of Lamb, 664.

 Escarole Salad, 1055.

 Chocolate Pudding, 1146.

 Coffee, 1349.