Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 374

 Little Neck Clams, 300.

 Onion, 130.

 Sardines, 283. Olives.

 Red-snapper, Egg sauce, 309, 161.

 Mutton Chops, Napolitaine, 646.

 Beans Panachés, 950.

 Chicken Croquettes à l’Ecarlate, 760.

 Cauliflower, Hollandaise, 925, 160.

 Roast Corn Plovers, 865.

 Chicory Salad, 1045.

 Baba au Madère, 1217.

 Coffee, 1349.