Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 394

 Little Neck Clams, 300.

 Purée Jackson, 43.

 Lyons Sausage, 286. Radishes, 292.

 Kingfish, maître d’hôtel, 329.

 Potatoes Hollandaise, 999.

 Brisotin of Veal à l’Ecarlate, 555.

 Spinach, with gravy, 943.

 Broiled Turkey Legs à la Diable, 766.

 Mushrooms on Toast, 914.

 Roast Beef, 527.

 Dandelion Salad, 1048.

 Omelet Célestine, 477.

 Coffee, 1349.