Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 390

 Oysters, 298.

 Mock Turtle, 17.

 Thon, 282. Celery, 290.

 Bluefish à la Bordelaise, 341.

 Mignons Filets à la Pompadour, 509.

 Oyster-plant à la Poulette, 1019.

 Antelope Steaks, Colbert sauce, 881.

 String Beans, 948.

 Roast Rhode Island Turkey, 800.

 Chicory Salad, 1045.

 Chocolate Ice-cream, 1272.

 Sweet Almond Macaroons, 1210.

 Coffee, 1349.