Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 54

Dinner.

Оглавление

 Oysters, 298.

 Chicken, with Leeks, 68.

 Radishes, 292. Thon, 282.

 Broiled Sea Bass, maître d’hôtel, 326.

 Cucumber Salad, 289.

 Hot Patties à l’Anglaise, 266.

 Braised Noix of Veal, Morlaisienne, 635.

 Stuffed Egg-Plant, 909.

 Roast Chicken, 755.

 Lettuce, and Egg Salad, 1058.

 Charlottes Glacées, 1299.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

Подняться наверх