Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 66

 Oysters, 298.

 Bisque of Crabs, 9.

 Celery, 290. Olives.

 Broiled Pompano, maître d’hôtel, 329.

 Cucumber Salad, 289.

 Tenderloin Piqué à la Bernardi, 523.

 Stuffed Green Peppers, 975.

 Calf’s Head en tortue, 641.

 Roast Quail, 834.

 Watercress Salad, 1072.

 Vanilla Ice-Cream, 1271.

 Lady-Fingers, 1231.

 Coffee, 1349.