Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 626

 East River Clams, 300.

 Oyster Soup, 26.

 Olives. Sardines, 283.

 Bass à la Chambord, 343.

 Escalops of Sweetbreads, Richelieu, 574.

 Cauliflower au Gratin, 926.

 Squabs en Crapaudine, 819.

 String Beans, 948.

 Roast Loin of Veal, 585.

 Watercress Salad, 1072.

 Omelet Soufflée, 474.

 Coffee, 1349.