Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 742

 Small Blue Point Oysters, 298.

 Consommé Royal, 107.

 Caviare, 281. Cucumbers, 289.

 Broiled Kingfish, maître d’hôtel, 329.

 Potatoes, Duchesse, 1006.

 Mutton Chops à la Provençale, 642.

 Succotash, 1022.

 Squabs en Compote, 822.

 Green Peas, 978.

 Roast Loin of Veal, 585.

 Doucette and Egg Salad, 1054.

 Apples, Meringués, 1248.

 Coffee, 1349.