Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 858

 Little Neck Clams, 300.

 Cream of Chicken, 82.

 Radishes, 292. Olives.

 Sheep’s-head à la Toulouse, 354.

 Larded Tenderloin à la Financière, 516, 246.

 Green Peas, 978.

 Mutton Chops, Masséna, 687.

 Tomatoes à la Bock, 1026.

 Champagne Punch, 1307.

 Roast Chicken, 755.

 Lettuce and Egg Salad, 1058.

 Tutti-frutti, 1293.

 Petites Bouchées des Dames à la Mme. Astor, 1238.

 Roquefort Cheese.

 Coffee, 1349.