Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 870

 Little Neck Clams, 300.

 Shin of Beef, liée, 29.

 Radishes, 292. Olives.

 Soles, with White Wine, 342.

 Coquilles of Chicken à l’Anglaise, 271.

 Sirloin Piqué, with Stuffed Tomatoes, 598, 1023.

 Snipe sur Canapé, 868.

 Celery Salad, 1041.

 Chocolate Pudding, 1146.

 Swiss Cheese.

 Mazagran à la Général Bugeau, 1391.