Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 878

 Oysters, 298.

 Clam Chowder, 13.

 Tomatoes, 288. Olives.

 Crawfish à la Bordelaise, 360.

 Calf’s-head à la Cavour, 638.

 Artichoke-bottoms, Florentine, 903.

 Tenderloin of Beef à la Provençale, 518.

 Asparagus à la Vinaigrette, 905.

 Roast Turkey, Cranberry sauce, 800, 1329.

 Chicory Salad, 1045.

 Nelson Pudding, 1155.

 Coffee, 1349.