Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 90

 Oysters, 298.

 Busecca, 7.

 Celery, 290. Olives.

 Salmon à la Génoise, 306.

 Boiled Turkey, Oyster sauce, 797.

 Spinach à l’Anglaise, 940.

 Lamb Steak, purée of Peas, 716.

 Potatoes à la Parisienne, 986.

 Woodcock sur Canapé, 871.

 Tomato Salad, 1070.

 Hot Savarin, 1198.

 Coffee, 1349.