Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 90

Dinner.

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 Oysters, 298.

 Busecca, 7.

 Celery, 290. Olives.

 Salmon à la Génoise, 306.

 Boiled Turkey, Oyster sauce, 797.

 Spinach à l’Anglaise, 940.

 Lamb Steak, purée of Peas, 716.

 Potatoes à la Parisienne, 986.

 Woodcock sur Canapé, 871.

 Tomato Salad, 1070.

 Hot Savarin, 1198.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

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