Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 94

 Oysters, 298.

 Bouille-à-Baisse, 1.

 Olives. Sardines, 283.

 Bass à la Vénitienne, 338.

 Beef Tongue à la Chipolata, 532, 232.

 Stuffed Green Peppers, 975.

 Pigeon Cutlets à la Victoria, 815.

 Potatoes à la Windsor, 1008.

 Saddle of Antelope, Cranberry sauce, 878, 1329.

 Celery Salad, 1041.

 Chocolate Ice-Cream, 1272.

 Vanilla Eclairs, 1245.

 Coffee, 1349.