Читать книгу Кетодиета и пицца с пастой - Алёна Полякова - Страница 12

Spaghetti

quasi

vegetariani

Ingredienti:

2 zucchine, 2 carote, 2 patate e una zucca piccola tagliate con uno spiralizer, 120 gr di cipolla rossa tritata, 180 gr di peperoni gialli arancioni e rossi tagliati a strisce sottili, 1 cucchiaio di grasso di pancetta, 3 spicchi di aglio tritati, sale e pepe q.b.

Preparazione:

Distribuire le “tagliatelle” ottenute dalle zucchine, dalla zucca, dalle carote, dalla patata e i peperoni a strisce in una teglia foderata di carta forno.

Aggiungere la cipolla, il sale, il pepe e l’aglio.

Mescolare delicatamente.

Aggiungere il grasso di pancetta e mescolare ancora.

Cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti.

Servire caldo.

Ингредиенты:

2 цуккини, 2 моркови, 2 картофеля и небольшая тыква, нарезанные специальной тёркой

120 г нарезанного красного лука

180 г оранжевого и красного желтого перца, нарезанного тонкими полосками

1 столовая ложка подкопчённого сала

3 измельчённых зубчика чеснока

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Разверните все “спагетти”, полученные из кабачков, из тыквы, из моркови, картофеля и перцы на полоски в форму для выпечки, выстеленную бумагой для выпечки.

Добавьте лук, соль, перец и чеснок.

Осторожно перемешайте.

Добавьте сало и снова перемешайте.

Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.

Подавайте горячими.