Читать книгу Кетодиета и пицца с пастой - Алёна Полякова - Страница 8

Spaghetti

di

zucchini

al

pepe

Ingredienti:

2 zucchine medie, tagliate a spirale

2 cucchiai di burro non salato

1½ cucchiaio di aglio tritato

¾ di tazza di parmigiano, grattugiato

½ cucchiaino di sale marino

¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

¼ di cucchiaino Fiocchi di peperoncino rosso

Procedimento:

In una padella, sciogliere il burro e aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto o fino a quando è fragrante.

Aggiungere le tagliatelle di zucchine, mescolare fino a quando sono ricoperte, cuocere per 5 minuti o fino a quando sono tenere, e condire con sale e pepe nero.

Trasferire le tagliatelle in un piatto, coprire con il formaggio e cospargere di fiocchi di peperoncino rosso.

Servire subito.

Ингредиенты:

2 средних цуккини, нарезанные спиралью

2 ст.л. несолёного сливочного масла

1½ ст.л. измельчённого чеснока

¼ стакана пармезана, тёртого

½ ч.л. морской соли

¼ ч.л. молотого черного перца

¼ ч.л. хлопьев красного перца

Приготовление:

В сковороде растопите сливочное масло, добавьте чеснок и обжаривайте в течение 1 минуты.

Добавьте лапшу из цуккини, перемешайте как следует, обжаривайте в течение 5 минут или до тех пор, пока лапша не станет мягкой, и приправьте солью и черным перцем.

Переложите лапшу на тарелку, посыпьте сыром и хлопьями красного перца.

Подавайте немедленно.