Читать книгу Тот самый понедельник - Алёна Юрьевна Бондарь - Страница 4
Для тех, кто не хочет зависеть от конкретного меню
Варианты от автора
По завтракам:
Оглавление– омлет на молоке на правильном масле (то есть нерафинированное растительное или оливковое) + салат из свежих овощей
– яичница (по маслу тоже самое)
– овсянка/геркулес на воде или молоке с мёдом
– аналогично пшеничная/гречневая каши
– запеканка (150 гр молока, 400 гр обезжиренного творога, 2 столовой ложки манной крупы, 3 столовых ложки сахара, 1 сырое яйцо, ягоды)
Рецепт запеканки:
Смешать молоко с манной крупой и дать настояться
В это время смешать сахар и яйца
Все соединить и влить в творог вместе с ягодами
Выпекать 40–50 минут при небольшой температуре
– бутерброды (хлеб из муки грубого помола/бородинский + слабосоленая семга + огурец + листовой салат. Или хлеб + твердый или творожный сыр + ломтики помидора + листовой салат. Или хлеб + сосиска из индейки + огурец/помидор + листовой салат. Или хлеб + отваренное говяжье филе + огурец/помидор + листовой салат. Или хлеб + диетический паштет, помидор/огурец/листовой салат)
Рецепт паштета:
– 500 гр говяжьей или куриной печени
– лук репчатый
– отварная морковь
Печень обжарить на минимальном количестве нерафинированного растительного или оливкового масла. Отдельно потушить морковь и лук. Затем провернуть печень и овощи через мясорубку или блендер. Соль/зелень/перец.
– мюсли
– 2 отварных яйца и овощной салат
