Читать книгу Тот самый понедельник - Алёна Юрьевна Бондарь - Страница 7
Для тех, кто не хочет зависеть от конкретного меню
Варианты от автора
Из гарниров:
Оглавление– спагетти из муки грубого помола (можно сверху потереть сыр, а можно добавить несколько отварных креветок и это уже будет самостоятельное блюдо на обед)
– картофель в мундире (не более 2-х крупных в день)
– перловая каша
– овощное рагу из баклажанов на нерафинированном растительном или оливковом масле (рецепт выше)
– салаты из свежих овощей (заправка: сметана 10 % жирности, нерафинированное растительное или оливковое масло
– капустный салат (капуста, огурец, морковь, лук, лимонный сок)
– капустный салат со сметаной, зеленью и консервированным горошком/консервированной кукурузой
– салат из отварной свеклы, зелени, консервированного горошка с оливковым маслом
– квашеная капуста
– салат из пекинской капусты, лимонного сока и нерафинированного растительного или оливкового масла
– салат из свежей моркови на терке, заправленный сметаной
– классический салат помидоры/огурцы/редис. Заправка любая (сметана/нерафинированное растительное/оливковое масло)
– грибы тушеные в сметане с морковью
– салат «Греческий» (помидоры, огурцы, болгарский перец, оливковое масло, сыр фета/фетакса/тофу или любой творожный)
В любой салат можно потереть авокадо. В качестве источника омега -3.
