Читать книгу 105 рецептов из картофеля от бабушки Зины - Андрей Алексеевич Клименко - Страница 8

Салат из картофеля и шампиньонов

500 г картофеля, 300 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г зелёного горошка, 200 г майонеза, 50 г зелени петрушки, соль по вкусу.

К отварному картофелю, нарезанному мелкими кубиками, добавить измельчённые вареные шампиньоны, репчатый лук и консервированный зелёный горошек. Заправить майонезом, посыпать зеленью.