Читать книгу Энциклопедия домашнего фермера - Андрей Лапин - Страница 82

Андийская грубошерстная порода овец относится к мясо-шерстно-молочному типу.

Эта порода овец хорошо приспособлена к сильно пересеченной местностью, а также резкой сменой температуры в течение суток. Андийские овцы имеют широкую грудь, длинное туловище, приземистый корпус, прочные ноги с крепкими копытами. Матки и бараны рогатые. Хвост состоит из большой жировой подушки и хвостового придатка, который в виде небольшого щитка закрывает зеркало курдюка. Длина жировой подушки хвоста – 15–20 см, ширина -12–18 см. Животные относительно мелкие – высота в холке 53–60 см, живая масса маток 35–40 кг, лучших – до 50 кг; баранов – 50–55 кг, лучших – до 60–65 кг. Андийские овцы имеют хорошие мясные качества, особенно ценится мясо ягнят. Убойный выход находится в пределах 50–57 %.

Андийские овцы имеют черную и белую масть. В весенней шерсти пуха содержится 40–41 %, в осенней – 37–38 %, ости соответственно 59–60 и 62–63 %, мертвый и сухой волос отсутствует. Длина косиц 20–24 см. Разница в тонине между остью и пухом небольшая, благодаря чему шерсть кажется на вид более или менее однородной. Из шерсти белых овец изготавливают хорошие тонкие сукна, а из шерсти черных овец – высококачественные бурки – легкие, теплые и непромокаемые. Овчины идут для изготовления тулупов, шуб, полушубков, а также мохнатых шапок и папах.

Масса руна годового роста у взрослых баранов 2,5–2,6 кг, у маток – 1,9–2,0 кг, баранов-годовиков – 1,8–2,0 кг и у ярок-годовиков – 1,6–1,7 кг. Выход чистой шерсти: весенней – 58–67 %, осенней – до 75–80 %.

Молочная продуктивность маток удовлетворительная, за лактацию (150 дней) получают до 70 кг молока, из них товарного – 30 кг. Плодовитость овцематок всего 105–110 %.