Читать книгу Baby by Ann - Anna Lewandowska - Страница 7

3

10 zasad prawidłowego żywienia dziecka

1. Zapewnij dziecku regularne posiłki.

Regularne posiłki są bardzo istotne z punktu widzenia zarówno przyzwyczajeń żywieniowych, jak i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dziecko powinno jeść cztery–pięć posiłków dziennie, średnio co trzy–cztery godziny. Dobrym pomysłem jest przyzwyczajanie malucha do jedzenia w porach, kiedy je cała rodzina.

2. Nie przedłużaj posiłków.

Dzieci powinny mieć określony czas na spożycie posiłku. Dobrze, żeby trwał on do 30–40 minut. Wprowadzenie takiej zasady jest ważnym aspektem edukacji żywieniowej – dziecko powinno zrozumieć, że czas jedzenia ma swój początek i koniec. Nie powinniśmy też mocno rozpraszać naszej pociechy podczas posiłku (dotyczy to przede wszystkim dzieci starszych). Rodzice często to robią, np. włączając bajkę, żeby bezproblemowo nakarmić dziecko. Dzięki właściwym wzorcom umacniamy naturalne kształtowanie się stymulacji ośrodka głodu i sytości, jednocześnie zapobiegając rozwojowi nadwagi i otyłości.

3. Nie panikuj, gdy dziecko się pobrudzi.

Pamiętajmy o tym, że każdy wiek rządzi się swoimi prawami żywieniowymi – na początku dziecko dotyka jedzenia, je rączkami i jest, niestety, całe brudne. Takie doznania sensoryczne są istotne również z punktu widzenia rozwoju psychoruchowego. Nie odciągajmy malucha od posiłku, przebierając go od razu. Warto z tym poczekać, aż skończy (przecież i tak się ubrudzi…). Dodatkowo będzie to wzmocnieniem sygnału zakończenia jedzenia.

4. Wprowadzaj różnorodną dietę.

Zdaję sobie sprawę, że ten punkt może sprawić rodzicom najwięcej problemu. Cóż, nie zawsze nasz maluch ma apetyt, często też już od najmłodszych lat ma swoje upodobania żywieniowe i zawsze próbuje postawić na swoim. Musimy jednak pamiętać, że tylko urozmaicona dieta pozwoli na pokrycie zapotrzebowania na wszystkie składniki odżywcze, które są niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Powinniśmy próbować przemycać niektóre składniki, dodając je do kaszek czy zupek lub podawać problematyczne produkty w jak najbardziej atrakcyjnej formie. Nowe składniki warto też wprowadzać stopniowo, aby dziecko miało czas się do nich przyzwyczaić. Może się zdarzyć też tak, że czegoś nie polubi.

5. Staraj się nie dokarmiać dziecka między posiłkami.

Dokarmianie między podstawowymi posiłkami może rozwinąć u dziecka nawyk podjadania, co – szkodliwe samo w sobie – zmniejszy jego apetyt i rozreguluje pory posiłków podstawowych. Jeśli maluch będzie wiedział, że niedługo po obiedzie może zjeść swoją ulubioną przekąskę, to na talerzu na pewno pozostanie niechciany brokuł czy marchewka.

6. Wprowadzaj prawidłową higienę podczas posiłku.

Prawidłowa higiena posiłków nie odnosi się tylko do mycia rąk przed rozpoczęciem jedzenia. Pod tym pojęciem kryje się również prawidłowa postawa i skupienie przy jedzeniu. W tym czasie dziecko powinno się wyciszyć i skoncentrować.

7. Przyzwyczajaj dziecko do picia wody.

Podstawowym napojem w diecie naszej pociechy zawsze powinna być woda. Jeśli będziemy wdrażać tę zasadę od najmłodszych lat życia dziecka, zmniejszymy ryzyko wystąpienia u niego wielu chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość czy cukrzyca. Pamiętajmy o tym, że to nasze nawyki żywieniowe mają największy wpływ na ukształtowanie naszych pociech, dlatego warto wyeliminować także ze swojej diety słodzone napoje i przetworzone soki. Jeśli od czasu do czasu mamy ochotę na sok, zróbmy go sami i podzielmy się nim z naszym dzieckiem, pamiętajcie jednak, że soki należy podawać dzieciom w ograniczonych ilościach.

8. Ogranicz spożycie cukru.

Temat cukru w diecie najmłodszych jest zawsze bardzo trudny. Z jednej strony węglowodany proste powinny być ograniczone do minimum, z drugiej jednak nie możemy całkowicie uchronić dziecka przed słodkościami… Warto więc zachować rozwagę i wybierać zdrowe alternatywy, które osłodzą maluchom dzień. Do takich produktów należą np. owoce, które oprócz cukrów prostych zawierają również witaminy, związki mineralne oraz błonnik. Pamiętajmy jednak, że w ciągu dnia dziecko musi jeść znacznie więcej warzyw niż owoców.

9. Unikaj produktów przetworzonych.

Gotowe produkty dla dzieci czy półprodukty mogą zawierać wiele niekorzystnych substancji. Takie potrawy mają wiele konserwantów, cukrów prostych, soli oraz złych tłuszczów. Korzystanie z gotowych dań dla dzieci powinno się zdarzać tylko w wyjątkowych sytuacjach, takich jak wyjazdy bez możliwości korzystania z kuchni.

10. Suplementuj substancje, które trudno dostarczyć z dietą.

Niektóre składniki odżywcze, takie jak witamina D czy kwasy z rodziny omega-3 (głównie EPA i DHA), w diecie dziecka bardzo ciężko zbilansować. Warto więc sięgnąć po sprawdzone preparaty, które zapewnią prawidłowy rozwój naszych maluchów. O tym, jaką suplementację warto rozważyć, będę pisać w kolejnych rozdziałach.