Жанры
Авторы
Контакты
О сайте
Книжные новинки
Популярные книги
Найти
Главная
Авторы
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509
Читать
Читать книгу Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509 - Antonio Caro Sánchez-Lafuente - Страница 6
Оглавление
Capítulo 1
Las empresas de restauración
Предыдущая
Следующая
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Оглавление
Купить и скачать книгу
Вернуться на страницу книги Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509
Оглавление
Страница 1
Страница 2
Страница 3
Presentación del manual
Índice
Страница 6
1. Introducción
2. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración
2.1. Pastelería tradicional
2.2. Pastelería industrial
2.3. Distribuidor de pastelería
2.4. Establecimientos que venden productos de pastelería
2.5. Otros establecimientos especializados
3. Estructura organizativa y funcional
3.1. Funciones del personal
4. Aspectos económicos
5. Resumen
{buyButton}
Подняться наверх