Читать книгу Bruce Fife: Mein Keto-Kochbuch - Bruce Fife - Страница 91

Gurken mit Saure-Sahne-Sauce

¾ Tasse (175 g) saure Sahne

1 EL (15 ml) Estragonessig

1 EL (15 ml) Zitronensaft

1 EL (4 g) frischer Dill, gehackt

¼ TL Salz, ⅛ TL schwarzer Pfeffer

2 mittelgroße Gurken, in Scheiben geschnitten

Ergibt: 4 Portionen Pro Portion: 9,5 g Fett; 7 g Netto-Kohlenhydrate; 2,5 g Eiweiß; 123 Kalorien

Um die Sauce zuzubereiten, saure Sahne, Essig, Zitronensaft, Dill, Salz und schwarzen Pfeffer miteinander verrühren. Gurken dazugeben und unterheben.