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BLITZ-SMOOTHIE MIT ORANGENSAFT

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Vegan

Alkoholfrei

ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER

3–4 Stängel Minze

2 Bio-Limetten (unbehandelt, ungewachst)

50 g zarter, grüner Kopfsalat (vorbereitet gewogen)

140 g Avocado-Fruchtfleisch (vorbereitet gewogen)

200 g grünes Zuckermelonen-Fruchtfleisch (vorbereitet gewogen)

200 ml Orangensaft

1 TL flüssiger Honig

einige Minzeblättchen

1. Minze abspülen, trocken tupfen. Blättchen von den Stängeln zupfen. Limetten halbieren, Saft auspressen und mit der Minze in einen Standmixer geben.

2. Salat putzen, abspülen, trocken tupfen und grob in Stücke zupfen. Avocado- und Melonen- Fruchtfleisch mit Saft und Honig in den Mixer geben.

3. Die Zutaten im verschlossenen Mixer fein mixen. Salat nach und nach hinzugeben. Den Smoothie in 2 vorgekühlten Gläsern verteilen. Mit abgespülten, trocken getupften Minzeblättchen garnieren und sofort genießen.