Читать книгу Shaolin - Das Geheimnis der inneren Stärke - Dr. Thomas Späth - Страница 14

Die Ernährung der Shaolin-Mönche deckt sich im Wesentlichen mit den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung: so viel wie möglich Gemüse, Salat, Getreideprodukte (je weniger ausgemahlen, desto besser), Hülsenfrüchte und Obst essen, reichlich Wasser oder Tee trinken, wenig Fleisch und so wenig Fett und Zucker wie möglich und: nicht zu viel essen. Mäßigung führt zum gesunden Mittelweg.