Читать книгу Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola: perspectiva de gestión operativa en fábrica - Edwin Causado Rodríguez - Страница 3
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Causado Rodríguez, Edwin
Enfoque agroindustrial para la transformación hortofrutícola : perspectiva de gestión operativa en fábrica / Edwin Causado Rodríguez, Óscar Ospino Ayala, Eduardo Cabrera Durán. --
1a. ed. -- Santa Marta : Universidad del Magdalena, 2020.
(Ingeniería y tecnología. Ingeniería Industrial)
Incluye referencias bibliográficas. -- Contiene datos de los autores.
ISBN 978-958-746-273-9 -- 978-958-746-274-6 (pdf) -- 978-958-746-275-3 (epub)
1. Proyectos de desarrollo agrícola - Magdalena 2. Plantas procesadoras de alimentos - Magdalena 3. Procesamiento agrícola - Proyectos I. Ospino, Ayala, Óscar II. Cabrera Durán, Eduardo
III. Título IV. Serie
CDD: 658.57 ed. 23
CO-BoBN–
Primera edición, mayo de 2020
© UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
Editorial Unimagdalena
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Colección Ingeniería y tecnología, serie: Ingeniería Industrial
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Coordinador de Publicaciones y Fomento Editorial: Jorge Enrique Elías-Caro
Diseño editorial: Luis Felipe Márquez Lora
Diagramación: Eduard Hernández Rodríguez
Diseño de portada: Andrés Felipe Moreno Toro
Corrección de estilo: Juan Mikan
Santa Marta, Colombia, 2020
ISBN: 978-958-746-273-9 (impreso)
ISBN: 978-958-746-274-6 (pdf)
ISBN: 978-958-746-275-3 (epub)
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