Читать книгу Simplifica tu vida - Elaine St. James - Страница 11

La mayoría de la gente que conozco va corriendo al supermercado dos o tres veces por semana, y muchos hacen la compra aún más a menudo.

Un caso extremo es el de una amiga que hace la compra cada día. Es una mujer casada, con una carrera, y sin hijos, que gasta mucho dinero al mes en comida para ella y su marido. A pesar de que sostiene que detesta hacer la compra, jamás consigue organizarse para planificar las comidas y la compra con tiempo. En consecuencia, gasta más tiempo, dinero y energía de lo necesario en comprar.

Cuando comenzamos nuestro programa de simplificación, una de las primeras medidas que consideré fue cómo podía simplificar las tareas relacionadas con la compra, puesto que malgastar el tiempo en una tienda de comestibles no me gusta demasiado. Me fijé la meta de reducir al menos a la mitad las dos o tres horas que me paso haciendo la compra cada semana.

Así que me senté ante el ordenador y escribí una lista de todos los comestibles que me sería posible comprar de una sola vez. Hice algunas copias que guardo en uno de los armarios de la cocina, así tengo una lista nueva cada vez que la necesito. Es fácil ponerla al día o modificarla cuando nuestros hábitos alimentarios cambian.

Ahora, antes de ir a comprar, me siento a la mesa de la cocina y elaboro un menú rápido para toda la semana. Luego, repaso mi lista y marco las cosas que necesitamos. Puesto que estoy en la cocina, puedo ver rápidamente qué se nos ha terminado e incluirlo en la lista.

En el proceso completo, desde hacer la lista hasta realizar la compra y guardarla, empleo un poco más de una hora, y, durante la semana, casi nunca tengo que volver a la tienda para comprar productos que haya olvidado. Por supuesto, también hemos simplificado nuestros hábitos alimentarios y culinarios (→ consejo 57), y solo con hacer la lista ya hemos reducido sustancialmente nuestros gastos mensuales en comida y hemos recuperado tiempo libre.

Otra de las ventajas de usar una lista modelo es que, si usted es el comprador principal y tiene que ausentarse el día de la compra, a su pareja o a sus hijos les será muy fácil hacerse cargo de la compra en su ausencia.