Читать книгу Как жить без лекарств в России. Главная книга здорового человека - Евгений Мильнер - Страница 8

Четвертый, главный «доктор», по Брэггу – это и есть питание естественными природными продуктами. Помимо того, что «живая» пища является носителем солнечной энергии, она ощелачивает организм, нейтрализует кислую среду мясной и рафинированной пищи, хлебных и злаковых изделий из муки, сладостей, что является необходимым условием для нормальной жизнедеятельности организма. И что самое важное, растительная пища не засоряет организм «шлаками», ядовитыми продуктами распада животных белков мяса, рыбы, яиц – главных «виновников» всех болезней и преждевременного старения. Более того, регулярное питание натуральными продуктами приводит к постепенному очищению организма от шлаков и его оздоровлению.

Брэгг считает, что 60 % пищевого рациона должны составлять продукты растительного происхождения – сырые овощи и фрукты, 20 % – растительные белки – орехи, семена, бобовые и 20 % – растительные жиры – подсолнечное или оливковое масло. К такому рациону следует переходить постепенно, если до этого человек придерживался обычной для современного общества диеты. Однако Брэгг не является ортодоксом исключительно вегетарианского питания и сам иногда употреблял мясо и рыбу. Интересно, что он не считает также обязательным раздельное употребление белковой и углеводной пищи и приводит несколько примеров долгожительства известных американских деятелей, использовавших смешанное питание и доживших до 80–90 лет.